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3ヶ月前に通販サイトより(楽天やった思います)新品で購入したばかりです。
定価は25000円くらいだったと思います。魚や肉料理が本当に美味しく焼けます。似たものがあるのでこちらは綺麗なうちに出品します。使用具合は画像でお確かめください。滝沢眞規子さんも愛用されているものです。
天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」
「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化し、独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF(ヴェーエムエフ)独自の素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」
天然鉱石ミネラル素材が実現した遠赤外線効果
フュージョンテック ミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、
食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます
熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わる
フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃さない
とにかく丈夫
非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も使えます
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材
酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です
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