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Giotto Bini Fanino ジオットビーニ “ファニーノ” 2020
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ジオットビーニです。
Giotto Bini Fanino 2020 750ml
ジオットビーニ “ファニーノ” 2020
・内容量：750ml
・生産国：イタリア Italia
・地域： シチリア/Sicilia
品種: ピニャテッロ, カタラット ヴィンヤードゥ サイズ: 5 ヘクタール 土壌:火山性土壌 砂地
平均樹齢: 40 年 バイオダイナミック農法 ハンドハーベスト
醸造: マセレーション 20日 テラコッタで作られるワインは全過程で完全無農 薬、瓶を土の中に埋めて自然の温度で熟成させ る。七ヶ月間アンフォラで熟成させボトリングした。
*テラコッタとはイタリア語でテッラ(TERRA)= 土、コッタ(COTTA)=焼くという意味で、素焼き の粘土や陶器のことだ。
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