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サイズ
全長:400mm
刃渡り:240mm
刃幅 :66mm
厚み :8.5mm
重さ : 約 520g
鋼材: V金10号
柄:黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC61
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
新機能 背を少し丸くする(最新のデザイン)、手の保護が向上
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
すべての製品を完全にアップグレードしました, より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがV字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
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